カツ‐どん【─丼】 〔名〕 どんぶり物の一種。とんカツに玉ねぎなどの具を加え、甘辛い汁で煮て、鶏卵でとじてどんぶり飯の上に汁ごとかけたもの。 〔日本国語大辞典第二版より〕